Haga sustituciones útiles
Compare sodio de panes, sopas, salsas y comidas que ya compra. Elija menos sodio en una porción comparable o reduzca una salsa salada. Una comida casera también puede tener mucha sal. Ingredientes y cantidades importan más que un nombre saludable.
Relacione el consejo con la composición
Para muchos cálculos de oxalato de calcio resulta útil mantener calcio alimentario apropiado con las comidas. Puede aconsejarse reducir grandes porciones de ciertos alimentos ricos en oxalato conservando una dieta equilibrada. Ácido úrico, cistina e infección requieren su propio enfoque. No todos los alimentos afectan igual a todos los cálculos.
Planifique fuera de casa
Lleve agua cuando corresponda y distribuya los líquidos; el sudor cambia las pérdidas. Pida salsas aparte y elija porciones sostenibles. Restricciones por riñón o corazón tienen prioridad sobre consejos generales. Revise los hábitos y resultados en la próxima visita para ajustar el plan.
Planifique la comida antes de imponer una regla
Un plan útil puede incluir un alimento con calcio apropiado junto con una comida, una salsa menos salada y agua dentro de sus instrucciones personales. Las opciones dependen del cálculo y de su salud. Los cálculos de oxalato de calcio, ácido úrico y cistina no tienen todos el mismo plan. Evite eliminar grupos completos de alimentos basándose solo en una lista de internet.
Traiga etiquetas de los alimentos que consume
Fotografíe la etiqueta de una sopa, pan, refrigerio o bebida habitual. Anote cuántas porciones consume realmente. Podemos hablar del sodio de esa cantidad y de cambios que encajen en su vida. Una porción menor o un producto diferente puede ser más práctico que abandonar una comida. Use la calculadora de la guía de porciones y relacione el resultado con sus indicaciones de prevención.
Sus próximos pasos
- Compare dos productos en la misma porción.
- Elija un cambio repetible, no una dieta temporal extrema.
- Traiga comidas habituales y restricciones al asesoramiento.
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Libro y fuentes
Adaptado de Stones Unlocked, de David Shusterman, MD. El tratamiento y la prevención se individualizan.